Velouté et crémeux, c’est un somptueux ingrédient pour des recettes à base de fruits (fraise, ananas, banane), sur une glace à la vanille, avec du vieux parmesan et dans la cuisine gastronomique. Procédé de fabrication artisanal et traditionnel à base de raisins issus de la région de Modène en Italie. Bio / 84 – Cavaillon